ヤンゴンで食事をよくご一緒する方から、ローカルの英字新聞にシャンヨーヤが、朝食のバイキングサービスを始めたと言う広告が載っていたと連絡を受けた。そのサービスは無料でバイキングが楽しめると言い、ホームページで調べて見ると、一品でもオーダーすると、バイキングに用意されているものは、食べ放題であるとのことで、どの様なものがあるか連絡を頂いた方と二人でこの日6時と早朝からシャンヨーヤへ向かった。
- No169, War Tan Street, Lanmadaw Township, Yangon
Tel : 01-221524 / 09-250566695
夜に来る時は何時も2階を使わせてもらうが、この日は朝食時で1階の席のみオープン
今回の朝食サービス開始と同時に、新しくなった朝食メニュー
こちらは新しくご飯系・麺系の朝食メニュー
朝の6時～営業で、6時5分に到着すると、無料バイキングコーナーは準備中で
先ず席を用意して貰い（この時、客は我々のみ）
朝食を4人分オーダー（2人＋2ﾄﾞﾗｲﾊﾞｰ）【糯米ライス＋茄子ペースト】2000ks
【シャン・スープヌードル】3000 ks
【シャン・ヌードルサラダ】3000 ks
【シャンスタイル酸味豚刺身】2500 ks
【焼き餃子】4000 ks
【玉子麺サラダ】2500 ks
【豆腐クラッカー】2000 ks
【蒸し玉子（胡椒添え）】2500 ks
オーダーを聞いてくれたスタッフ（ぽっちゃり顔で黄色のユニホームが良く似合い）
食事を食べ終わる頃には、無料のバイキングがセットされ
生野菜のレタスや
生の人参の千切りや
瓜系の野菜の千切り
生野菜用にマウンテン・ドレッシングなる物があったり
シャン・ドレッシングなどが用意され
鍋には冬瓜の煮付け
チリオイルや漬け物もあり
デザートに、ミャンマーで良く目にするゼリーのお菓子が置かれ
玉葱クラッカーなるお菓子もあり
この日の生ジュースは、スイカが絞られて出され
普通のミネラルウォーターに、ライム水・・・・珈琲・紅茶もあり
店内にはチャン州の民族舞踊の人形等が展示され
1階に初めて席に着いたが、ここにはバーカウンターがあり
別のサービスでハッピーアワー（金～日曜日の午後5～8時）カクテル注文で一杯サービス
新しいカクテルもハッピーアワーには、1杯注文で1杯フリーに
お勘定を紫のユニフォームのスタッフにお願いし（良く食う客だなと言う顔で）
店先には、トリップアドバイザーの4.5ポイントの賞と、朝食の代表的な麺類が紹介され
この日はシャンヨーヤで新しくはじまった朝食時のサービスを確かめに来たが、6時から営業開始の時刻に着いたため、店の無料バイキングの用意が出来ておらず、色々な料理を注文してバイキングまでは口にすることが出来なかった。
このサービスであれば、麺又はご飯系を1品オーダーして無料バイキングの野菜サラダ・煮もの・デザートに各種ドリンクで朝食を楽しむことが出来るので、朝の限定ではあるが少し早起きをして、出勤前にシャンヨーヤの味を楽しむことが出来る。
また金～日曜日の午後5～8時の時間帯は、ハッピーアワーなる設定があり、シャンヨーヤの料理と共にカクテルを楽しむのもよさそうなので、次回はそのタイムに出掛けて見ようと思う。
以上
