Japan寿司・居酒屋 hana


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セドナHotelの北側に以前あったヘアサロン・マッサージのHANAが、2年前にPyayロード6.5マイル付近に移転したが、同じ敷地内に日本食レストランを開業し早いもので1年半が経つ。場所が変わり最近はマッサージのも行っていないので、久方振りの夕食に立ち寄ることにした。オーナー夫妻は日本駐在経験が長く、日本の味を楽しめる処であるが、場所が少し分り図らいのが難点である。

HANA_1_1

No42(A), Amaka(10)Kyaung Street, Hlaing Township, Yangon
Tel : 01-507070 / 01-507141 / 09-5109435 / 09-5143568


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店内は日本の居酒屋風の内装で・・・・


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壁には本日お薦めの白板が・・・・(最近は毎日同じ料理・・・・?)


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メニュー表は、手書きと印刷物があり・・・・


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【枝豆】1500Ks これは熱々・プリプリでGood!


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【鉄火巻】3000Ks 一本分も無いのが少し寂しい


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【天ぷら盛合せ】4000Ks


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【アスパラ蟹身磯辺揚げ】4000Ks この量でこの味では、ヤンゴンでは高すぎるのでは?


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【イカ刺身】3000Ks


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【ポテトサラダ】1500Ks


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【焼きそば】5000Ks 乾麺使用であるが、味は日本風!


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【茄子と蓮根の揚げだし】3000Ks


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定食物は5000・6000・6500・7000・7500・10000Ksとあるのでお得か・・・・


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本来は寿司がメインのお店だが・・・・


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開店当初からいて面倒を見てくれているスタッフ


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元々はヘアサロン・ネイルサロン&マッサージがメインのお店で・・・・


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敷地内の母屋はヘアサロン・マッサージのお店で・・・・


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2年前迄(セドナHotel北側)は、予約をしないとマッサージ・ヘアカットもしてして貰えないくらい繁盛していたお店であったが、今の場所に移転してからは(値段の値上げがあったせいかもしれないが)人の入りが少ないようで、何時行っても駐車場が満車の事はなく、待ち時間なしでマッサージ・食事ができるようになったのは良いが、もっと賑わって貰わないと閉店がきになるので、仕事帰り・ゴルフ帰りのマッサージ+食事に利用して頂きたい。オーナー夫妻は見た目も日本人で、日本語も流暢に通じるので、ヘアカットはマスター指名でも奥さん指名でも、日本語で細かな点を説明して切って貰うことも出来るし、マッサージは日本での経験を生かした指導をしてあるので、誰にして貰っても外れはない店である。食事の寿司・居酒屋は、多くの人に利用して貰わないと、現状の経営では質を上げるのは難しいのではないかと思うので、是非とも大勢の方々へ使っていただきたい。

以上

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