3月5日ミャンマー商工会第37回ゴルフ大会(大使杯)が開催され参加させて貰ったが、6時半にスタートしハーフを回ってくると、茶店で軽食が用意されており、今回はエースコックさんご提供でミャンマー味の即席麺『HANA(RiceNoodles)』が出された。早いスタートで朝食抜きの人も多くあり、即席麺とは思えない美味しいヌードルで腹を満たし、後半のゴルフに再出発した。以前から発売されたことは知っていたが、たかが即席麺と馬鹿にしており、今回は反省しゴルフ大会後の帰り道にスーパーで購入し、再度自分で作って試して見ることにした。
スーパー・シティーマートの即席麺コーナーで通常は600Ksであるが、この日はウィークリーのスペシャル価格で今回は550Ksで購入し・・・・
ミャンマーには色々な麺料理があるが、私が好きなのはビルマの「モヒンガー」・シャン州の「シャンカウスエ」・ラカイン州の「モンティー」であるが、このエースコックの『HANA
』はシャン米から作った麺で、もちもち感が十分にあり即席の袋麺とは思えない美味しさであると言うか、本来のシャンカウスエも乾燥シャン麺で作っており、HANAも本場のシャンヌードルと言って良いと思う。HANAはソースを絡めた麺で、此方で言うことのシャン(ﾇｰﾄﾞﾙ)サラダ、今回作ったものを事務所のスタッフへ味あわせてみたが、本当の味だと言うが、値段の600Ksは現地人には高いのか妥当な金額なのかは、定かでは無い。しかし現在販売はミャンマー国内のみであり、日本へ帰る際のミャンマーテイストのお土産には、お手頃価格であると考え次回からの帰国の折には、ミャンマー土産を一点増やすことが出来ると思う。現在ティラワ工業団にエースコック新工場が建設中であり、近い将来にはミャンマー味・ミャンマー産の『HANA』を日本へ紹介出来る日も近い。
以上