ヤンゴン(Yangon)

ミャンマーの最北部の州、カチンの料理は中国に多く接しているせいか、ビルマ料理とは異なり中華料理に近いような味付けで、割りと日本人には食べやすいメニューが多くある。ヤンゴンには何軒かカチン料理の店があるが、今回はダウンタウ…

今さら紹介するまでもないお店ではあるが、2013年訪緬してから何度も使わせて頂いている寿司屋さんである。大将及び店長は日本駐在経験者で、ローカルオーナーの日本食ではあるが、正しく日本の味をお手頃な価格で提供してくれている…

Pyay Roadに面した７mileに昨年11月『Café’ del Soul』がオープンした。事務所も近く前を通るたびに入って見ようと思っていたが、中々機会がなく4か月が過ぎた仕事帰りの夕食に立ち寄ってみた。以前ミャン…

今年の3月1日ダウンタウンのマハバンドーラRoadに面して、日本のラーメン店がオープンした。もともと香港に日本食・Japanヌードル店を1987年から開業している日本人オーナーがヤンゴン駐在の日本人に美味しいラーメンのサ…

ダウンタウンのマハ・バンドーラRdから40thStを南に少し入った所にある日本食レストラン『桜』 魚好きな私にとっては、ヤンゴンでお気に入りNO.1の店であり、時間さえ出来れば何度でもお伺いしたい食事処である。今年に入り…

前回はシャンヌードル即席麺のHANAを紹介したが、今回はミャンマー(ビルマ)の麺料理で一番有名である『モヒンガー』の即席麺を紹介することにする。これは麺とスープなどがセットになったもので、麺は普通にミャンマーの家庭で使わ…

ゴールデンヒルタワーの1階に、3月14日グランドオープンした『北海道』へ早々に出かけてみた。以前から店長の山下さんから、日本からも食材を空輸しかつお手頃価格で日本の味を提供したいと聞いており、味・値段・雰囲気がどの様なも…

日本食材・韓国食材販売のプロマートがライン区にヤンゴン2号店としてオープンしたが、その3階(2F)に韓国料理のフードコートが設けてある。1号店でも売場の一角にフードコーナーがあったが、2号店では完全に売り場とは別の階にあ…

サヤサンRoadに2年前(2014年3月)オープンした『蓮』は、鍋・焼き肉を主に色々なJapanese居酒屋料理がお手頃価格で味わえる店で、夕方は何時も大勢のお客で賑わっている。今では1号店が本店となり、プライムヒル店・…

フレンドシップ・レストランはインヤーRoad(ダマゼディRoad交差点)に1号店があり、オープンテラス席に何時も多くの外国人で賑わっているが、1年ほど前にヤンゴン国際空港の西側に2号店、そして昨年シュエゴンダイStree…