ミャンマーの諺があり「美味しくない米糠を油で揚げてから食べると美味しくなります」と言われています。そう聞いてから油をよく使っておかずを作りますので、ミャンマー人は油をとてもよく食べる人となっています。ミャンマーでは各種の名前で油が販売されておりますが、その中で一番有名なものをご紹介させて頂きたいと思います。名前は「アメィトィー」で、意味を説明すると「アメィは私のお母さん」「トィーはお母さんの名前」社長のお母さんの名前でございます。会社は2002年に創業し豆油と胡麻油を作っていて、油の中ではコレステロール無しで作ったのでミャンマーでは一番人気があります。皆様は油を購入する際には品質にも気を使われていると思いますが、ご参考までに。
皆様も新型肺炎（COVID19）に罹らないように、また世界中の新型肺炎（COVID19）が早く終息するようにお祈りいたします。
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タンゾー