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Nam Pan Village, Inle, Southern Shan State, Myanmar
Tel : 09-36049035 / 09-5214894 / 09-49361056
レストランの桟橋にボートを横着けし、高床式の2階へ・・・・
階段を上がると、看板と本日のお薦めメニューがあり・・・・
➀洋食セット ➁ シャン料理セット 共に6000Ks
➁シャン料理セットのシャン・スープヌードル
➁シャン料理セットの野菜天ぷら・スナック・高菜漬け
シャン料理と言えばやはり、シャンカウスエ(シャンヌードル)
【チキン入りのシャン絡め麺】3000Ks
シャン州では豆腐も有名で【豆腐入り焼きそば】3000Ks
一番人気の【シャンスープヌードル チキン入り】3000Ks を単品で
ライス系では、チキン又はエビの焼飯・炒め物付き白飯
プリプリのエビがタップリ入った【エビ焼飯】4000Ks
サラダメニューも数種類あり・・・・
ヘルシーに【アボガドのサラダ】2500Ks
インレー湖産の野菜を使ったベジタブル料理も・・・・
【空芯菜とマッシュルームの炒めもの】2500Ks
ビール(3000Ks)をオーダーすると、スナックが付いており・・・・
アボガドジュース・オレンジジュース 各々1500Ks
水上の高床建物のレストランで、オープン窓で自然の風に当たりながらの食事を楽しめ・・・・
席からはインレー湖の風景を鑑賞しながらの食事で・・・・
食事を終えてボートで次の観光へ向かう人・帰路に着く人・・・・
食事の面倒を見てくれた、インダー族のスタッフ
今回はシャン州料理で有名な麺類を主に昼食としたが、魚料理・チキン・ポーク料理も色々あり、湖上レストランで廻りの風景を鑑賞しながら、ミャンマーで有名なワインはシャン州産で当地のワインを味わいながら食事をするのもインレー湖観光には良いものである。
以上
