チャトリアムHotel ザ・エンポリア




ヤンゴン・カンドージ湖の北側にあるチャトリアムHotel内には、日本食・中華・ヨーロピアンの3つのレストランが入っているが、それぞれディナーにはビュッフェ・スタイルがあり、今回は洋食の『ザ・エンポリア』へ10名で夕食を楽しみに出かけた。ビュッフェ・アラカルトここに来てから決めることにしたが、スタッフ曰くビュッフェはビール・ワイン・ソフトドリンク込みなので、大勢の会食にはビュッフェがお薦めであるとの事であった。

Chatrium Hotel, No.40, Natmauk Road, Tamwe Township, Yangon
Tel : 01-544500



B1Fにあるザ・エンポリアの様子


中央に大きなミャンマーの置物が飾られ


10名で予約した席へ


大勢ではビュッフェがお薦めと言われても、一応アラカルトのメニューも確認!


素敵なスタッフがビュッフェを担当してくれると言うので、即ビュッフェに決定!


ビュッフェのサラダ・コーナー


ミャンマー・トラディショナル・コーナー


BBQコーナー


デザート・フルーツ コーナー


ミャンマー・サラダのコーナー
ビュッフェの各料理




【ポテト サラダ】



【グリル エッグプラント サラダ】



【フレンチ 豆 サラダ】 



【ツナのマヨネーズサラダ】



【チキン サラダ】 



【各種チーズ】



【パンは4種類】 



【ミャンマー屋台で有名な 豚臓物串刺し煮込み】



【ビーフ煮込み鍋】



【タイ式フィッシュボール サラダ】



【ロースト ポーク】



【グリル チキン】



【チキン スープ】



【ライス&チキンライス】



【チキン ネック&中国ポーク ソーセージ】



【BBQ 野菜】



【BBQ 肉類】



【BBQ 魚介類】



【BBQ用 各種ソース】



【各種デザート】



【アイスクリーム バニラ&マンゴー】



【各種フルーツ】



【ミャンマー ティー】 



【各種フレッシュ ジュース】

皆で頂いた各料理




屋台では勇気が居るがここでは問題なく【豚臓物串刺し】 



【ローストポーク&豚臓物串】



【ビーフ スープ】 



【各種サラダ&中国ポークソーセージ】



【チキン ネック&ロースト ポーク+麺サラダ】 



【チキン スープ】



【生野菜サラダ&各種肉類】 



【各種サラダに粉チーズを贅沢に載せ】



酒の肴に【豚臓物串&チーズ】 



お上品に【各種ツマミ盛合せ】



【各種ハム&スモーク サーモン】 



【サンドイッチ&フレンチフライ】



【ミャンマー サラダ + ピータン・煮玉子】 



欲張ってテンコ盛りに取ってくる者や



肉・ハム・チーズで酒の肴にする者や 



先ずはワインを鱈腹と、チーズのみの者や

チキンネック・ロースト ポークに、普段屋台では気が引けるミャンマー豚ホルモン串も酒の肴にGood!

しばらくするとお願いしておいたBBQが焼き上がり、スタッフが席まで運んで来てくれ

ロブスター・ブラックタイガー・河海老なども食べ放題で・・・・




ポーク・ビーフに各種串焼きもあり 



海老の各種盛りを頼む者や



マナガツオ・烏賊・海老串に焼き野菜 



肉・貝・海老・野菜とミックスに



ロブスター・貝柱・烏賊と高コレスチロール 



この世の最後かと、ロブスターに齧りつく者や



中には品よく野菜に串・肉1枚 



海老もこの程度に盛れば綺麗で



ムール貝他、貝も数種あり 



魚・海老・鶏と写真映り良く 

各料理もBBQも、それぞれお好みのソース・調味料で・・・・

お腹も膨れたころには、デザートは別腹だと・・・・




アイスクリームはバニラ・マンゴーの2種類 



ミャンマー・スイーツ(緑色)もあり



2種アイスクリームにチョコを掛けたり 



デザートも上品にアイス+プリン

最後の最後には、フルーツと淹れたての珈琲で・・・・


食事中はテーブル上のキャンドルライトの、ほのかなムードある灯りで・・・・


ビュッフェには、生ビール・赤白ワイン・ソフトドリンクが込みで・・・・


また食事中は、ギターの生演奏でムードのある曲が流がされ・・・・


帰り際に吹き抜けから、ザ・エンポリアの様子が見え・・・・


ザ・エンポリア料理長と、ビュッフェ担当のマネージャー
ヤンゴンでも高級部類ホテルの洋食レストランで、コースもアラカルトもあるが、今回は10名と大人数と言う事もあり、スタッフの薦めでビュッフェで楽しませてもらった。
金曜日は海鮮BBQが主になるため、他の日よりも若干高いが、それでも32US$+5%税・10%サービスの約37US$で、食事に生ビール・赤白ワイン・ソフトドリンクが飲み放題で付き満足できる内容であった。またヤンゴン日本人会の会員は、会員証提示で10%割引き(1会員でMAX10名)してくれるので、会員証の持参と提示を忘れないように・・・・別に10名以上の場合は、20%引きであったため今回は日本人会会員証を使わず、割引の大きい方で、一人頭30US$以下にてチャトリウムHotelのヨーロピアン ビュッフェを楽しませて貰う事が出来た。

以上


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